Exemples de certaines de mes réalisations
Ayant suivi une formation de forgeron coutelier, je réalise des couteaux droits et des couteaux pliants. La lame est forgée par mes soins dans mon atelier, ce qui assure que chacune de ces pièces est unique. Il s’agit de réalisations que j’ai faites, si certains modèles vous plaisent, n’hésitez pas à me contacter afin de vous faire une proposition sur-mesure.
Couteau d’inspiration japonaise style “tanto”.
Un couteau d’inspiration japonaise style “tanto”. Lame en acier san-maï, garde laiton. Une gravure de dragon réalisée au laser.
DAO
Un petit “outil” de 35 cm de long et 278g.
Inspiration “dao chinois” pour un ustensile agréable à manier pour découper des melons ou élaguer des arbustes. Un manche long se finissant sur un talon type foret de perceuse doré à la feuille. 120 €
Couteau d’office en noir et rouge
Couteau d’office, 23cm de long.
Lame “brut de forge”, manche micarta noir et intercalaires rouges, rivets laiton. 130 €
Couteau à désosser
Une lame longue et effilée particulièrement adaptée à ce type d’utilisation, et légèrement incurvée . Sur le haut de la lame une finition brut de forge et sur le bas un poli miroir. Le manche est constitué de plaquettes en bouleau maintenues par 3 rivets en laiton.
Longueur totale : 27cm pour 15 cm de lame – 135€
Rasoir coupe-chou
Cette fois-ci un rasoir ou un coupe-chou à l’ancienne. Vous pourrez imiter les barbiers, attentoion aux doigts !
Bois : cocobolo – Poids 91 grammes – Longueur totale : 24 cm – Taille de lame 9 cm – 150€
Le “patriote”!
Couteau pliant à friction dit “2 clous” ou “piémontais”.
La lame est forgée avec le dessus en brut de forge. Le point d’appui pour plier le couteau est une lentille spiralée. Un insert bleu/blanc/rouge a été mis sur le dessus.
Couteau pliant pirate
Couteau pliant “pirate”, manche en noir et blanc en acrylique. La lame du couteau évoque le sabre des pirates ainsi que le rivet en tête de mort présente sur les deux cotés du couteau.
Couteau plié : 15 cm – longueur de la lame 12 cm – longueur totale dépliée : 26 cm – 150 €
Set de 6 couteaux de table
Set de 6 couteaux de table vendus dans un coffret en bois ébonisé. Ces 6 couteaux sont vendus ensemble. Le haut de chaque couteau est brut de forge. Manche en bouleau ébonisé – L’ébonisation est un procédé chimique naturel dont le but est de faire ressortir les tanins.
Longueur d’un couteau : 22cm – Taille de la lame : 11,5cm. 750 €
Couteau de chef
Couteau de chef ou couteau d’office.
Couteau de cuisine avec le manche fait en bois d’olivier, rivets laiton. Lame en 135Cr3. Couteau d’office au tranchant affûté qui tranchera efficacement légumes, viande et poissons.
Longueur : 32 cm au total, dont 20 cm de lame. Épaisseur 2,5mm, poids 180 grammes.
Couteau “tigré”
Couteau en orange et noir qui lui donne un aspect tigré, le manche est en résine acrylique orange et noir.
Taille 23 cm au total donc 12 cm de lame, poids 120 grammes. 175€
Petit médiéval torsadé
Un petit couteau de table manche torsadé style médiéval.
Taille : 22 cm au total pour 10 cm de lame, poids 120 grammes. 80€
En “Noir et Blanc”
Couteau pliant avec un mécanisme à cran forcé et plaquettes acrylique. 110€
Couteau de cuisine
Lame en acier carbone 135Cr3, manche en résine bleue avec inclusions d’éclats de défense de mammouth. L’essayez, c’est l’adopter !
Longueur totale: 30,5 cm dont 18 cm de lame, épaisseur lame 1 à 2 mm – 175€
Le “Tout Acier”
Un couteau “tout métal”, brut de forge et torsades, un peu courbé – 100 €
Tomahawk
Tomahawk avec un manche en mûrier, gainé de cuir noir et garni de plumes.
Couteau “l’œil d’Odin”
Lame : damas motifs circulaires
Manche : olivier & cerisier
Le damas est constitué de 30 couches 90MCV8/15N20, il est entièrement réalisé par mes soins. Les motifs en forme d’yeux sont obtenus par perçage puis soudage à la forge.
Poids 200 grammes – Longueur totale : 28 cm – longueur de la lame : 14 cm – Prix 380€
Couteau de table
Forgé en acier C70, haut de lame brut de forge, montage manche plate-semelle avec plaquettes en hêtre pour le manche et rivets laiton.
Poids : 150 grammes – Longueur totale : 26 cm – Longueur de la lame : 14,5 cm
Petit couteau médiéval
Une petit couteau médiéval en acier C70, finition brut de forge.
Il est suffisamment petit pour être emmené partout et tient bien dans la main
Poids : 120 grammes – Longueur totale 18 cm – Lame : 8 cm – Prix : 50€ TTC
Les “Jumeaux”
Travail réalisé à partir d’une ancienne lime pour obtenir au final 2 petits couteaux-limes “jumeaux”
Lames de 8 cm et longueur totale de 19 et 18 cm, montage sur soie.
- Pour le 1er : garde en buis, manche en teck et rivet mosaïque
- Pour le 2ème : garde en bogotte, intercalaire rouge et manche en bois debout, rivet mosaïque.
Couteau pied de mouton
Couteau “tout acier” type médiéval en acier C70.
Lame “pied de mouton”, brute de forge, manche torsadé.
Il tient debout tout seul, mesure 24cm de long et sera du plus bel effet lors de vos banquets. 80€.
Dague
Adaptée d’une ancienne lime de mon grand-père, la lame a été retravaillée et polie. Ajout d’une garde en laiton, d’un renfort en laiton et d’un rivet. Le manche est d’origine (chêne probablement).
Longueur de la lame : 30 cm – Longueur totale : 43 cm environ – 200 € TTC
Tanto Médiéval
Couteau médiéval brut de forge d’inspiration japonaise pour les couteaux type tanto – 100 € TTC
Longueur du couteau : 28,5 cm – Poids 222 g
“Le bossu”
Lame en acier C70, manche en palissandre, rivet mosaïque et lanière décorative. 130 € TTC
Longueur du couteau 19 cm, longueur de la lame : 9 cm – Poids 170 g
Couteau pliant
Un couteau pliant – Système de fermeture à cran forcé. Lame en acier XC75
Manche en hêtre et intercalaires bleus, rivet mosaïque.
Couteau de chasse
Lame en damas linéaire 112 couches, rivet mosaïque rouge – 380€
Bois : buis et ébène – Lame damas C70/35NCD16
Mini dague
Une mini-dague! – Lame en acier C70 – Garde laiton, manche cuir et hêtre Pour la petite histoire, il s’agit d’un ancien manche de lime retravaillé et transformé pour devenir une dague. 120 € TTC
Push dagger
Push dagger : dague qui tiens dans le poing – bois : genévrier cade
Couteau à dépecer
Montage plate-semelle, rivets laiton, émouture creuse et haut de lame brut de forge. Lame acier C70 et plaquettes du manche en bogotte. Longueur totale: 17,5cm.
Couverts médiévaux
Ensemble de couverts médiévaux composé d’une fourchette à deux dents et d’un couteau afin de s’attabler et de festoyer. Possibilité de fabrication de plusieurs ensembles sur demande par mail